Cépages: Malvasia Fina; Códega; Rabigato; Viosinho.
Notes de dégustation: Jaune intense. Très floral, avec des arômes de melon, de miel et de fleurs des champs. Frais, lisse et persistant.
Harmonisation: Accompagne particulièrement bien la génoise, la salade de fruits, la tarte au citron. Se servent aussi avec glace pilée et chaux comme un cocktail “caipirinha” (brasilian cocktail).
Servir à 17°C/63°F ou légèrement frais (10°C/50°F) en apéritif