Cépages: Códega
Notes de dégustation: Jaune doré. Abricot, raisin sec, peau de raisin. Goût prononcé de fruits, pommes pelées et de raisins avec des notes oxydantes. Bon volume en bouche, intense, avec des tanins souples. Finale très sèche.
Harmonisation: Vin gastronomique qui se marie particulièrement bien avec le risotto aux champignons, le fromage, les œufs brouillés aux asperges, le strudel aux pommes.
Servir à 10-12 ° C / 50-57 ° F