Notes de dégustation: Rouge Auburn. D'intensité aromatique élevée, avec des notes d'écorce d'orange, de fumée, de feuilles de menthe, un peu de noisette grillée. Corsé et bien intégré dans le bois. Complexe, notes d'épices et d'herbes aromatiques. Une acidité élégante dans une finale longue et sèche.
Harmonisation: Idéal à l'apéritif. Il se marie bien avec tous les types de viande, plat de gibier et une grande variété de fromages.
Servir légèrement frais 14°C-16°C