Com uvas provenientes de uma das zonas mais altas da Quinta Vale de Cavalos, este espumante é elaborado inteiramente a partir da casta Rabigato. É uma prova viva da riqueza e versatilidade da Região Demarcada do Douro.
Castas: 100% Rabigato
Notas de prova: Amarelo palha brilhante. Cítrico com notas tostadas. Acidez vibrante, com textura de mousse cremosa muito atraente
Harmonização: Ideal para leitão assado ou marisco
Servir a 10-12°C/50-57°F