Castas: Field blend (Vinhas Velhas)
Notas de prova: Rubi. Aroma de especiarias, trufas, ameixa cristalizada e folha de tabaco. Grande equilíbrio na boca, taninos elásticos com acidez bem integrada, final longo e envolvente.
Harmonização: Acompanha particularmente bem pratos de cozimento lento, como ossobuco, cabrito e bochechas de porco
Servir a 16-18°C/61-64°F